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广州第①家[寿司火锅],榴莲做的!

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来源@寻吃ID:gzlovelife




XUNCHI's TIME
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当年以榴莲寿司破圈的榴大大

听说秋冬要用「寿司火锅」再搞一波

用榴莲做火锅底,配上无限量手握寿司

老板娘说全广州只有这里才能吃到

本榴莲究极爱好者先替你们试试!







放题,在日语里可以理解为自助餐,但不同与普通自助,放题重点在食物即点即做,有条不紊地供应给客人。





广州有家榴莲寿司放题专门店——榴大大·寿司先生,是无数喜爱榴莲朋友的日料天堂,近百款寿司无限量任吃。





 D24苏丹王榴莲 

D24ドリアン


这家榴莲寿司在广州说一,没人敢说二,作为全广州第一家榴莲寿司放题餐厅,实力自然不容小觑。





榴莲寿司全是用D24苏丹王榴莲果肉制作,毫无添加,就是简单粗暴的纯榴莲果肉,搭配各式美味的手握寿司。




 寿司料比饭多 

ご飯より寿司の材料ほうが多い


虽然做寿司放题,但榴大大的配料下得那叫一个狠,大块大块的食材堆叠,每一款都几乎看不见醋饭的身影。





连平时吃一个就饱的手卷,也是贴心地做成一口能吃掉的minisize,就算上齐12款口味肚子也还绰绰有余









寿司通常都是冷食,但有多年寿司经验的榴大大决定剑走偏锋,用「寿司火锅」来温暖今年秋冬。





 榴莲火锅 

ドリアン鍋


谁说寿司一定要蘸芥末酱油,榴大大用D24榴莲纯果肉,做成全广州独一份榴莲寿司火锅,搭配店内无限供应的寿司,着实大胆!





小火炉上是沉甸甸的榴莲果泥,红蟹子点缀其中,榴莲独特香气随着热度上升愈发浓郁,令人口水直流。





榴莲果泥水分逐渐蒸发,变得更加浓郁香甜,轻轻一蘸,能把任意寿司都变成榴莲寿司,这谁能顶得住!



轻呼刚蘸完榴莲酱的寿司,一整口吃掉,感受热乎榴莲与寿司在口腔里碰撞,会妙得你会呱呱叫!





 火炙寿司火锅 

炙り寿司鍋


除了榴莲火锅,最受大家欢迎的火炙寿司,在榴大大这里也有独特的秋冬温暖吃法。





全场28款热辣辣的火炙寿司,任点都会配榴莲同款小火炉,放再久也能保持自身的温度。


火炙寿司被喷枪度上一成独特的焦香,本身自带芥末,微微的温度提升了米饭的质感,每一口都很难忘。





我尤其推荐火炙寿司里的焦糖系列,除了火炙本身的味道,还多了一层脆卜卜的甜蜜焦糖,口感很是惊艳。









吃放题最大的乐趣,便在于饿得扶墙进,饱得扶墙出,今天教教你们怎么吃回本





 挑贵的寿司吃 

高い寿司を選んで食べます


首先把肚子空出来,专门挑贵的点,带有榴莲、虾、三文鱼、鳗鱼、黑松露等字眼的寿司,配上榴莲火锅全部都来一份!





 炸物榴莲火锅 

揚げ物とドリアン鍋


小吃看起来平平无奇,但配上一份榴莲火锅则能吃掉整盘,尤其是炸物类,榴莲果酱奇妙解腻,又能多吃几份了!




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