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早餐天天不重样!酥脆松软会流心,随手一加简单到没法失败!



前段时间花吃姐姐做法式咸派吐司的时候问大家喜欢吃哪款吐司,其实做法都是类似的,一般只是不同而已


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喜欢单吃吐司的小伙伴在家也可以轻松制作,可以用烤箱也可以用面包机。

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吃不完剩下的吐司也可以DIY,岩烧乳酪吐司算是最经典的一款了,曾经去面包店必买,浓郁的黄油奶香味很是诱人,不过吃多了容易腻。

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法式的吐司可以在蛋奶汁里下功夫,让吐司片完美吸饱酱汁,浓郁可口;港式的西多士,烤得外脆里温,一口一个,配丝袜奶茶最过瘾啦!

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要想卖相有趣可爱的,还可以在吐司上做文章,无论是圆形还是爱心的模具,中间煎一个鸡蛋都是非常不错的选择哦~

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不喜欢单一口感的小伙伴也可以做百变的三明治:滑蛋虾仁、牛油果三文鱼、培根土豆泥...好像只要夹上自己喜欢的肉类蔬菜和酱汁,怎么做都好吃~
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今年过年花吃姐姐早就想好了!去面包店排队买冰冷的面包还不如在家做现烤面包给家里人吃!

热腾腾刚出炉的现烤吐司面包真的很少买到了,你有几次去面包店能赶上人家刚出炉还有温度?

可刚出炉的热乎乎面包!你们知道有多美味吗!!!!!!!!!

那香气!那口感!那有点烫手的曼妙好滋味!信我!不吃一次绝对一生之憾!

涌上来的热气把镜头都糊了~香昏头!

烤箱当然是可以做面包的。但你只是一个略有厨艺的普通人而不是专业烘焙师,那么大概率会在这件事上严重翻车且全程把自己坑很惨哈哈哈哈哈哈!

做面包很难的姐妹们!而且巨累!!!

拿普通戚风蛋糕来对比,如果说蛋糕的难度指数是3,那面包就是9!(10分制)

难在做面包需要发酵——除非你是资深老司机,否则普通小白根本把握不了合适的度,1次成功的几率几乎是0!

累在第1步揉面团——可能就会把你累掉半条命。

别不信,关于这点拥有众多烘焙发烧友的二家办公室很有实操经验哈哈哈哈!


我问完这些问题女同事对我发出了灵魂一问:


哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈都懂了吧大家!?

纯粹靠自己做面包累到堪比健身!除非你正好想练肌肉,不然的话……大可不必自己坑自己。

注意哦,我们女同事还都是用了机器的。一个用厨师机替代最累的揉面,全程完成还是花了4小时;另一个家里有面包机,可惜它不好用!揉出来的面很粗糙导致成品吐司口感也怪怪的不正宗,于是她只好面包机揉完自己再精加工,最后也要花4小时+。

她俩用的机子还都不便宜,厨师机3000多,面包机1000多。

所以当我用到柏翠这台全自动面包机的时候我简直有点不敢相信:世上竟有如此好用却那么便宜的宝藏面包机????

幸好被我用到了!!!!

就是它:

到目前为止我用它做了4次面包,没有一次!没有一次是失败的!成功率100%!


它是全自动面包机,揉面、发酵、烘烤,所有的过程,都由它来帮我们完成。我们什么力都不用出!

唯一要做的是按照它提供的食谱,将原材料备好丢进去,然后我们该干啥干啥。

大约2小时,热乎乎!香喷喷!0失手的现烤吐司面包就搞定了!完全傻瓜式操作!完全省心!

我头一次是在办公室做的,这面包好吃到什么程度呢?也就5分钟吧!给我瓜分得一干二净!满场都是此起彼伏的“好吃!好吃!好吃!”