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维生素c每天摄入量,吃维生素c好吗

大家好,来来为大家解答以上问题。维生素c每天摄入量,吃维生素c好吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

能提高人体抵抗力、抑制黑色素沉淀.....随着大众健康意识的提高,越来越多人选择将补充维生素C作为日常保健方式。

那么,维生素C真有这么神奇吗?上百元一瓶的维生素C效果会更好吗?长期吃对身体有什么影响?今天,周到君就来给大家扒一扒↓

维C片价格相差百倍但消化吸收没差别

市面上的维C产品琳琅满目,但不同产品在价格上却相差甚远。以维C片为例,在药店购买的维生素C,一般只需要几块钱,而网络..上购买的部分维生素C“身价”竟高达几百元,它们之间究竟有何差别呢?

维C补充越多越好?过量危害健康

图源:央视网

据中国中医科学院望京医院主任医师李征介绍,主要的区别在于一个是药品,一个是保健品。“2元的维C是药准字号,而100元的维C是食准字号。在除去色素、凝胶、食用香精等这些与健康无关的食物添加剂后,实际效果上并没有什么差别。”

相比之下,经特殊工艺加工、添加了不同辅料的维C片,只是在口感上会更好一些,能够满足不同人群需求。

维C补充越多越好?过量危害健康

图源:央视网

而对于部分自称植物提取而非化学合成的维C产品,中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐维盛表示,无论是药品还是保健品,维生素片的来源无非是通过化学合成和植物提取两个来源。“但实际上这两个过程,都是化学的提纯过程。”

但无论是化学合成还是天然提取,我们身体并不能判断区分,并且对于同等含量维C消化和吸收都是一样的,正常服用对肝肾也是没有影响的。

维C补充越多越好?过量会产生危害!

此外,不少网络..上售卖的维C产品,会将“维C含量”高作为宣传的重点。

那么维C补充是越多越好吗?其实并不是!

对正常的成年人而言,每天摄入维生素C的推荐量是100毫克。

维C补充越多越好?过量危害健康

不同年龄段不同人群每日的维生素C推荐摄入量(图源:上海疾控)

如果过多摄入维生素C,会对身体产生不良影响。比如,一次摄入超过2000mg,可能会引起腹泻;每天补充>1000mg的维C,会增加泌尿结石风险等等。

维C补充越多越好?过量危害健康

蔬菜水果是健康维C来源还能摄取更多营养素

事实上,最天然维生素C补充法宝,是新鲜果蔬。生活中,吃1-2颗猕猴桃、几颗草莓,就能达到每日所需的维生素C含量。

但需要注意的是,并不是水果越酸就代表维C含量越高。水果的酸甜口感主要取决于糖和有机酸在水果中所占的比例,有机酸含量越高口感越酸。因此,水果的酸度和维生素C的含量并没有必然联系。比如酸到掉牙的柠檬,每100克中的维生素C含量只有22毫克,还不到冬枣的1/10。

因此,光靠口感没办法判断,小伙伴们可以参考这张维生素C含量最高的十种水果表↓

维C补充越多越好?过量危害健康

图源:中国营养与健康

另外,如辣椒、芥蓝、豌豆苗、菜花、西兰花等蔬菜也含维生素C较多。尤其是辣椒,有着“蔬菜界的维生素C之王”的美誉,100克辣椒的维生素 C(144 毫克)= 436 克橙子( 4 个)= 4800 克苹果(32 个)。

由于蔬菜加热之后维生素C会流失特别多,尽量焯水后凉拌或者直接生吃,这样可以最大程度保留维生素C含量。

不过,对于维生素C含量较高的蔬菜水果,也不宜过量食用。以鲜枣为例,一天吃5-6颗,再搭配其他的水果蔬菜更适合。

只要均衡多样化的饮食,无需额外补充维生素C,也能保证摄取更多营养素,更健康!

新闻晨报周到APP记者·陆怡

部分资料来源:央视网、上海疾控、家庭医药、丁香医生

来源: 周到上海

本文到此结束,希望对大家有所帮助。